我国是世界上最大的蔬菜生产国和消费国。据FAO统计资料, 2000年,我国的蔬菜和瓜类收获面积1515.6万公顷,占世界的35.6%;产量27834万吨,占世界的41.6%。我们都知道实现机械化是实现现代化的重要标志,但是目前我国蔬菜生产的机械化水平很低,只有露地菜的耕整地作业借助大田作业机具基本实现机械化作业,设施农业机械化耕整地作业面积不足10%,其他环节机械化作业更无从谈起。
北京市根据大城市、小郊区的特点,提出了要建设都市型现代农业的战略。设施农业是都市型现代农业的基础,是农民增收的重要支柱产业。随着社会经济的发展,居民对蔬菜的需求越来越大,特别是对于有1500多万人口的北京来说蔬菜的供应在农业发展中具有重要的意义。同时2008年奥运会在北京的召开,大量的国外运动员和游客将会聚集北京,如何保证和满足这些运动员和游客对蔬菜的需求,也是北京农业发展需要考虑的问题
“十一五”末,北京设施农业面积将发展到50万亩以上。设施农业是劳动密集型产业,劳动强度大,要想降低劳动强度,提高设施农业的产量、效益和可持续发展,就必须实现设施机械化,耕整地作业是设施内生产的重要环节也是劳动强度最大的环节,现有的耕整地作业机具,作业效率低、作业深度不能完全达到农艺要求,而且机械化作业面积不足30%,因此我们在06年对设施耕作机械进行了调研,并于07年申请立项了设施农业高效生产机械化技术引进试验示范项目,其中包括新型耕作机具的试验示范内容 。
一、设施农业传统的耕作技术
传统的耕作技术包括人工翻地和利用小型微耕机作业。小型微耕机的发展已经有十余年,但其发展缓慢,机具性能和耕作效果是影响其发展的主要原因。
1、人工翻地
人翻深度在15—18cm左右,均匀性差,锹尖深,两侧及两锹接合面浅;劳动强度大,一个强壮劳力一天只能挖一栋温室(0.5亩),效率低,且劳动强度大;碎土性能远不及机械旋耕作业;生产率0.051亩/小时,作业成本60元/亩(均按温室的实际占地亩数)。
2、微耕机作业
小型微耕机作业,耕深在12—15cm之间;一天(8小时)能作业4—5个温室(2—2.5亩);生产率0.25亩/小时,作业成本30元/亩。作业条件:土壤过于干燥时,要喷一遍水焖2—3天后进行作业;过于粘湿时需晾2—3天再作业。
二、设施农业新型耕作技术(深耕技术)
1、 新型耕作技术是在微耕机的基础上,我们通过前期调研,引进台湾先进的深耕机械化技术(小牛868深耕机),增加了作业深度,打破传统耕作的犁底层,提高了作业生产效率和可靠性,起到了杀菌、增加肥力改善土壤板结、增强贮水能力和便于深根系蔬菜生长的目的。该项技术的推广将有利于设施农业机械化水平的提高,有利于设施农业向都市农业和生态农业可持续发展。
2、深耕机的性能指标测试及效果
我们在昌平金六环农业园、小汤山特菜大观园两个试验点,按照事前制定的试验方案,对其耕深、耕宽、生产率、油耗、可靠性等指标进行了测试。小汤山特菜大观园由于是农业技术推广站的试验基地,有着丰富的试验经验,为了测试深耕机的耕作效果,该试验点同时被确定为深耕效果测试试验点。