我国奶牛饲养生产机械化的发展与市场需求

　　近几年来，随着中国奶业的迅速崛起，奶业饲养量已接近600万头，带动了奶牛饲养生产机械化的发展。奶牛饲养生产机械化，从广义讲，包括在饲料的种植、收获、加工、贮运，饲料配制、饲喂投放，挤奶、牛奶贮藏、运输，饲后粪便污物处理，助产、育牛、日常管理等环节的机械作业及自动化管理。

　　一、奶牛饲养生产机械化现状

　　中国奶牛饲养生产机械化，起步了建国初期当时主要发展奶牛饲料加工中的人、畜力和电动机械，并从原苏联及欧美引进了一些饲草、饲料和机械及挤奶机械试用，从而掀开了中国奶牛饲养生产机械化的发展历程。六十年代开展了挤奶机械的研发工作；自九十年代挤奶机械和牛奶冷却机的大量引进，进入了较快发展时期。

　　1、国外产品和品牌占据了挤奶机械的主要市场。挤奶机械，是这几年来中国发展最快的奶牛饲养生产机械化装备，并且相当一部分产品达到国外九十年代先进水平的。从九十年代国外乳业机械设备制造商进入中国市场，包括瑞典、德国、法国、以色列、丹麦、英国、韩国制造商生产的挤奶机械，在中国各地都有使用。据不完全统计，厅式挤奶设备在2000套以上。2001年中国农业机械进口为2.2亿美元，而挤奶机就达到了2268万美元，约占10%。

　　外国乳业机械制造经销商带来的具有高科技含量的挤奶设备，以及现代的营销服务理念，再加之进入中国乳业领域众多企业创造的收奶站模式，产生了对挤奶机械的巨大需求。在中国市场占据份额最大的外资公司瑞典利拉伐乳业公司，1989年就在广州建立分公司，2000年在上海设立了全资所附属公司，至今，业务已遍及中国主要奶牛场，市场占有率较高，安装的厅式挤奶设备在800套以上。德国投资的上海伐利牧业技术设备公司，一次就在福建长富集团安装五套转盘式挤奶台设备，这是目前中国市场上规模较大的一次挤奶设备集中购置。

　　国外公司在中国生产销售的产品，主要有挤奶设备及配套使用的清洗剂。挤奶设备包括大型牧场的并列式、鱼骨式、旋转式挤奶台，适合中小型牧场的管道式挤奶机和提桶式挤奶机，适合个体小型牧场用的移动式挤奶机等各种类型的挤奶机械设备。

　　国外挤奶机普遍采用优良的材质，卫生、安全、坚固耐用，自动气控系统，紧凑的牛间距，多种定位方式，特色的定位柱，使奶牛感觉舒适，挤奶员感觉工作方便、卫生。然而，随着时间的推移，使用国外挤奶机械的用户也逐渐感受到使用“洋机器”的压力。首先是机器的维修比较困难，配件难寻，由于国外挤奶台升级换代比较快，老机型淘汰快，配件不好找；再一个是国外挤奶台技术含量高，操作相对复杂；三是购买时价高，维修时费用也大，不少使用国外挤奶台的用户纷纷抱怨。

　　在这种情况下，不少奶牛场将目光转向了国产挤奶机械。与国外挤奶机械相比，国产挤奶机械优势非常明显：一是价格便宜，要比进口挤奶机械便宜30%-40%；二是操作简便，有一定文化和实践的挤奶工稍加培训即可操作；三是维修方便，配件齐全，长期保证供应。这些突出的优点吸引了国内许多奶牛场，他们在计算生产成本的时候不会不考虑这些因素。因此，国产挤奶设备销售近期开始有所转变。

　　2、牛奶冷却机迅速增加。牛奶冷却机是近五年来中国奶牛饲养机械保有量增长最快的机械。据不完全统计，投入使用的牛奶冷却机已达5000台以上，使用量最多的省份是黑龙江、内蒙、北京、天津等地。近五年来，生产制造牛奶冷却机的厂家越来越多，既有独资的外资企业，如韩资的吉林凯爱拇乳业机械公司、天津的宝一饲养设备公司，又有中国的乳品设备制造商如上海瑞丹公司等，主要集中在上海、天津、温州等城市，冷却机生产规模普遍不大，销售数量超过百台的很少，规格以3000吨、5000吨为主，普遍使用法国丹佛斯制冷机组，或美国泰康制冷机组，一般不配置自动加压清洗装置，由人工进行清洗。西安永兴第一批厂家全部采用整体式结构，经厂商严格的预调试后，用户按通电源后即可使用。