国内农副产品加工机械发展及调整意见

　　农副产品加工机械是指对农副土特产品进行初（粗）深 （精）加工的机械设备，按其加工对象可分为米、面、油、棉、茶、薯类、种子、果品、蔬菜、饲料和土特产等十几个门类的加工机械。本次主要涉及面向广大农村和中小城镇适用的粮油、茶和个别土特产品初加工机械设备的发展及调整意见。

　　1、农副产品加工机械现状

　　我国农副产品加工机械的发展，经历了1949一1961年的起始阶段，1962一1977年的初步发展阶段，进入现在的大发展阶段。1960年全国生产粮食加工机械12.5万台，榨油机2700台，棉机5500台，茶机1.5万台。1970年全国生产粮食加工机械19.9万台，榨油机15万台，棉机1.55万台，茶机8700台。1990年全国生产粮食加工机械34万台（套），榨油机4.5万台 （套），棉机6300台（套），茶机1.7万台（套）。经过50年的努力，建成了以骨干企业与中小企业为主，门类比较齐全的农副产品加工机械生产体系。主要分布在原内贸系统、机械系统和轻工系统。机械系统农副产品加工机械行业产值占全国农副产品行业总产值的l/3左右。1998年机械系统农副产品加工机械行业主要生产企业有85个，职工2.47万人，固定资产原值8.86亿元，金属切削机床4967台，锻压设备744台，全年完成工业总产值8.5亿元 （1990年不变价），利润454万元。产品产量43.87万台。其中粮食加工机械30.94万台（其中:碾米机械14.74万台，磨粉机械10.28万台）、油料加工机械3.05万台、棉花加工2400台，茶叶加工机械8500台，属粮食部门的粮油加工机械企业有200多家，产值20亿元。

　　1．1碾米加工机械

　　碾米机械是粮食加工机械中的主要机械之一，目前我国的碾米机械主要有分离式、砻碾组合式、联合碾米机组以及近几年推出的精制米加工机械。其生产厂家主要分布在山东、湖北、江苏、广西、黑龙江等省区，以中小型企业居多，除极少的厂家生产杂粮米机外，大部分厂家生产稻谷碾米机械。

　　近几年来，随着市场经济的发展，碾米机械行业涌现了一批产品档次较高，产量质量较好、生产规模较大、经济效益较高的碾米机械生产厂。这些工厂的共同特点是重视产品质量，对新产品开发舍得投入，产品不仅牢牢地占领国内市场，还大量出口东南亚等国家和地区，这样的厂家约占全国碾米机生产厂总数的l/5。而在碾米机械生产行业中占有很大比例的一些碾米机械生产厂产品在市场上缺乏竞争力。

　　山东日照机械集团股份有限公司生产的日照牌N （N5O一N200）系列喷风式铁辊碾米机、山东精华机械集团股份有限公司生产的精华牌N（N5O一N2OO）系列喷风式铁辊碾米机，广西绿珠股份有限公司生产的绿珠牌6NF9.5（6NLPF一9.5）分离式碾米机被机械工业部认定为1997年中国机械工业名牌产品。

　　目前由于粮食加工企业规模多数较小，我国碾米机械主要为中小型碾米机械，生产率在2000kg/h以下。主要有下面几种型式:

　　（1）家用微型米机和不分离铁棍米机

　　这两种米机体积小、价格低，操作方便且使用单向电，但加工出的大米质量很低，出米率较低，已逐渐被淘汰。

　　（2）分离铁辊米机

　　与不分离铁辊米机相比，其加工的米质和生产率有了很大进步，但含碎米、含糠、含谷较多，出米率较低，销售逐步下降，目前产量仍占中小型碾米机总产量的1/3左右。

　　（3）喷风碾米机

　　喷风碾米机是70年代末80年代初在我国投入市场的。它适应于糙米碾成白米，也可以直接将稻谷一次碾成白米，还可将稻谷先轻碾一遍，再进行碾白，以提高大米质量。和分离式米机相比，其碾米室结构更加合理，尤其是有了喷风装置，能使成品亮而光洁，米温较低，碎米较少且出米率也相对提高。自投放市场后发展较快，

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